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4種硝基呋喃類代謝物檢測

更新時間:2022-11-10      點擊次數(shù):2079

     硝基呋喃類藥物(nitrofurans)廣泛用于家禽、家畜、水產(chǎn)、蜂等動物傳染病的預防與治療,當含有硝基呋喃類抗生素殘留的食品被食用,將會對人類健康造成危害。所以,在食品安全的檢測中均要檢測硝基呋喃代謝物。

     農(nóng)業(yè)部 783 號公告 -1-2006 規(guī)定了水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的液相色譜 - 串聯(lián)質(zhì)譜測定法。

     本標準適用于水產(chǎn)品中呋喃唑酮的代謝物3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃它酮的代謝物5- 甲基嗎啉-3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AMOZ)、呋喃西林的代謝物氨基脲(SEM)和呋喃妥因的代謝物1- 氨基-2- 內(nèi)酰脲(AHD)殘留量的測定。





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